أحدث الوصفات

9 أطعمة ربما لا يجب أن تأكلها عند السفر

9 أطعمة ربما لا يجب أن تأكلها عند السفر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إن الإصابة بالمرض أثناء السفر أمر مروع ، فلماذا إغراء القدر؟

ثينكستوك

تجنب هذه الأطعمة في الخارج

9 أطعمة ربما لا يجب أن تأكلها عند السفر

إذا كنت تقرأ قسم السفر في The Daily Meal ، فربما تعتقد أن تناول الطعام في الخارج هو أحد أكثر الأشياء إثارة في السفر. ومع ذلك ، من المهم عدم الحصول عليها أيضا متحمس ، لأن بعض الأطعمة قد تبقيك في غرفتك بالفندق ، أو حمام غرفتك بالفندق ، لأيام متتالية. هناك أشياء قليلة أسوأ من أخذ المال والطاقة والوقت للتخطيط لرحلة وإفسادها بسبب إسهال المسافر أو أمراض الجهاز الهضمي الأخرى. فيما يلي تسعة أطعمة يجب أن تكون حريصًا على تناولها أثناء السفر.

التوت

كقاعدة عامة ، وضعت في الأصل من قبل Jodi Ettenberg من LegalNomads.com، تناول الفاكهة التي تحتوي على طبقة سميكة من الجلد فقط والتي يمكنك تقشيرها ، مثل الموز أو البرتقال أو الرامبوتان. يحافظ هذا الغلاف الطبيعي على الثمار طازجة - ولكن اغسل الأجزاء الخارجية جيدًا قبل التقشير ، أو يمكن للملوثات الموجودة على القشرة أن تجد طريقها إلى الفاكهة نفسها. أما التوت والفراولة والتفاح فلا بد من تجنبها ، لأن هذه الثمار تتعرض للبكتيريا من الماء الذي تغسل فيه والأماكن التي تخزن فيها.

أغذية مجمدة

عندما يتم تجميد الطعام ، أو إذابته قليلاً ، ثم إعادة تجميده - كما هو الحال مع العديد من الأطعمة المجمدة المتوفرة في جميع أنحاء العالم - فمن المرجح أن تتطور البكتيريا الضارة. يتضمن ذلك الثلج الذي قد تفكر في إضافته إلى الماء أو القهوة. كن حذرًا بشكل خاص من ذلك في البلدان التي لا تتوفر فيها المياه المفلترة على نطاق واسع. الشيء الجيد هو أن معظم الدول الأخرى لا تستخدم الكثير من الجليد مثل الأمريكيين ، وفقًا لموقع Smithsonian.com.

البيض النيء أو السائل

ثينكستوك

يحذر مركز السيطرة على الأمراض (CDC) من تناول البيض النيئ أو المطبوخ جزئيًا في نصائحهم الخاصة بصحة المسافرين. هناك عدد قليل من المخاطر الصحية التي ينطوي عليها تناول البيض النيئ أو السائل في المنزل ، كما يتضح من ملصق التحذير الموجود في عجينة البسكويت المبردة وأكثر من 11000 حالة من السالمونيلا المرتبطة بالبيض في السنوات الأخيرة. ضع نفس الحذر ، إن لم يكن أكثر ، عند تناول البيض النيئ في الخارج. ينطبق هذا أيضًا على الصلصات النيئة المصنوعة من البيض ، مثل هولنديز.

الخضار النيئة

سيخبرك كل دليل تفتحه تقريبًا أن تنسى تناول السلطات عندما تكون بالخارج. لماذا ا؟ الأمر كله يتعلق بالمياه المستخدمة لغسل الخضار ، وكذلك شروط حفظ الخضروات ؛ لا تملك العديد من البلدان الموارد اللازمة لوضع المنتجات الطازجة في الثلاجات. تنمو معظم الخضروات الورقية على مستوى سطح الأرض ، وفي البلدان التي يوجد بها الكثير من التلوث ، يمكن أن تتلوث التربة بسهولة. وفقًا لموقع FoodSafety.gov، يجب ألا تأكل الخضار إلا وهي مطبوخة وساخنة.

طعام المطعم في غير أوقات الدوام

يعد تناول طعام الشارع عمومًا أكثر أمانًا للأكل من طعام المطعم ، لأنه يمكنك رؤية الطعام الذي يتم تحضيره أمامك ، لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك تجنب المطاعم تمامًا. بالنسبة الى دليل مسافر الطعام، يجب أن تأكل طعام المطعم في الأوقات التي يكون فيها الكثير من الناس حولك ، وعادة ما يكون ذلك خلال أوقات الوجبات العادية. على الرغم من أن هذه تختلف من بلد إلى آخر ، يمكنك التأكد من أن الجلوس لتناول الغداء في الساعة 3 مساءً ، عندما تكون الخيارات محدودة والطعام فاترًا ، لن يفيد معدتك.

الصلصات والتوابل

بينما نتفهم كم هو مؤلم أن نقول لا للصلصة والصلصة والصلصات الأخرى عند السفر ، فإن أي شيء يتضمن بوضوح الماء أو الأعشاب الطازجة كمكونات يجب أن يطلق علامة حمراء.

مشروب غازي

وفقًا لمركز السيطرة على الأمراض ، أنت علبة اشرب الصودا ، ولكن فقط إذا كانت تأتي في علبة أو زجاجة مختومة ؛ تعتبر المياه الغازية من النافورة ممنوعة على الإطلاق ، لأنها تستخدم عادة صنبور أو ماء لم يتم تصفيته بشكل صحيح. حتى غسل أسنانك بالماء غير المعبأ قد يتركك في ألم شديد ، لذا فإن شرب أي شيء من النافورة ليس بالأمر الذكي.

اللحوم والمأكولات البحرية غير المطبوخة أو المطبوخة جزئيًا

ثينكستوك

المأكولات البحرية ، وخاصة المغذيات السفلية مثل المحار ، هي بؤر للبكتيريا عند طهيها جزئيًا ، لذلك يجب أن تقول لا للمحار عند السفر ، وفقًا لـ Esquire. اللحوم النيئة أو المطبوخة جزئيًا تعرضك أيضًا لخطر الإصابة بالديدان الشريطية.

منتجات الألبان غير المبسترة

ثينكستوك

نعلم أنه ليس من السهل أن نقول "لا" للأجبان الطرية مثل جبن الكممبير ، لكن كن حذرًا. وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ، يمكن أن تحمل منتجات الألبان النيئة غير المبسترة بكتيريا خطرة مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية والليستيريا ، وهي سبب رئيسي للأمراض التي تنقلها الأغذية. كما تختلف عمليات البسترة من بلد إلى آخر. على سبيل المثال ، في الهند ، حيث اللوائح الصحية ليست صارمة ، من الشائع أن تقوم الأسر بغلي الحليب وتبريده ، فقط للتأكد من قتل جميع البكتيريا. لكن العديد من المطاعم تتخطى هذه الممارسة. إذا كنت لا تشهد مثل هذه العملية ، فمن الأفضل لك تجنب منتجات الألبان التي لست متأكدًا من أنها مبسترة بشكل صحيح.