أحدث الوصفات

وعاء رامين المتغير للحياة

وعاء رامين المتغير للحياة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تصوير غابي فاي

انسَ كل ما تعتقد أنك تعرفه عن الرامين. إليكم الحقيقة: رامين ليس فقط تلك المعكرونة المتموجة المحشوة في كوب الستايروفوم الذي يمكنك شراؤه بثلاثين سنتًا في أقرب متجر صغير. رامين حقيقي ، وخاصة هذه رامين ، سوف يفجر عقلك اللطيف ، ويعيد تجميعه ثم ينفخه مرة أخرى.

مطعم رامين تاتسو-يا هو أحد مطاعم أوستن التي تقدم هذا اللذيذ. يقع Ramen Tatsu-Ya قبالة Research Boulevard في شريط من المطاعم الآسيوية ، ولديه مجموعة ثابتة من العملاء ملتفة حول المبنى. نعم ، قد يبدو الخط مستحيلًا إلى حد ما ولا ينتهي أبدًا ، وقد تكون مشاهدة الأشخاص وهم يلهمون حساءهم من الداخل من أكثر الأشياء إيلامًا على الإطلاق ، لكن الانتظار يجعل الأمر أفضل بكثير. بمجرد أن يُسمح لك أخيرًا بالدخول إلى الداخل ، ستخبرك النفحة الأولى بمفردك أنك على وشك تناول بعض رامين جيد.

تصوير غابي فاي

عندما حصلنا أخيرًا على نكهة المعكرونة الرائعة ، "Tonkotsu Original" ، غطسنا مباشرة في أوعية البخار الخاصة بنا. مليئة بمرق لحم الخنزير ، بيضة مسلوقة مسلوقة في صلصة الصويا ، فطر وودير ، بطن لحم الخنزير ، بصل أخضر وذرة أضفتها بنفسي ، كان هذا الوعاء متغيرًا للحياة. مرق لحم الخنزير كان مذهلاً وقشديًا قليلاً - وهو ما كان مختلفًا - ولكنه جيد جدًا. تم طهي المعكرونة تمامًا واستنشقت كل ملعقة كما لو لم يكن هناك غدًا. شعرت كأنني طفل مفترس لا يعرف كيف يأكل بشكل صحيح لأن كل سلوكياتي الشائعة في تناول الطعام اختفت أثناء صخبتي للحفاظ على استمرار الطيبة.

كان بطن لحم الخنزير متصاعدًا رقيقًا ورقيقًا لدرجة أنني مزقت اللدغات باستخدام عيدان تناول الطعام. وتلك البيضة المسلوقة .. اليوم. سلقه في صلصة الصويا جعله مالحًا تمامًا ، ومع ذلك كان الصفار حلوًا بعض الشيء مما جعله أفضل. أضافت قنبلة الذرة ، وهو أمر لا بد منه ، عنصرًا آخر من الثراء إلى المرق لأن الذرة كانت متماسكة بالزبدة ، كما ينبغي. كان عيش الغراب الخشبي لمسة رائعة وتماشى تمامًا مع المكونات الأخرى للرامين.

تصوير غابي فاي

قبل أن أعرف ذلك ، اختفت المعكرونة الخاصة بي وكل ما بقي لأفعله هو تلميع المرق ، وهو ما فعلته بسرور. لا أعرف ما إذا كنت قد أكلت بهذه السرعة في حياتي. بعد مغادرتنا ، أدركت أن النصف الأمامي بأكمله من جسدي كان مغطى برذاذ المرق من محاولة إخراج المعكرونة وإلتهامها. لم أستطع مساعدة نفسي. هذا الرامين هو شيء يحتاجه الجميع لتجربة والجنون.

موقع: 8557 Research Boulevard # 126، Austin TX 78758
ساعات العملية: الثلاثاء - الجمعة: 11:00 صباحًا - 2:00 مساءً ، 5:00 مساءً - 10 مساءً ؛ السبت - الأحد: 12:00 ظهراً - 3:00 مساءً ، 5:00 مساءً - 10:00 مساءً

ظهر منشور The Life-Changing Bowl of Ramen لأول مرة في جامعة Spoon.


أطباق رامين سهلة الصنع في المنزل

تتيح لك أوعية رامين سهلة الصنع هذه الاستمتاع بوعاء كبير من رامين جدير بالراحة في منزلك! مع المكونات اللطيفة ، يمكن لأي شخص صنع هذا.

يعتبر وعاء الرامن تحفة حقيقية.

هذه الوصفة السهلة والودود المصنوعة منزليًا لوعاء الرامن عمرها خمس سنوات ولا تزال الوصفة الأكثر شيوعًا في هذه المدونة التي تمر عبر قسم التعليقات تجعلني سعيدًا. كان الغرض من مشاركة هذه الوصفة بسيطًا: أردت أن يتمكن عشاق الحساء من الاستمتاع بوعاء كبير مريح من رامين - على غرار تلك التي تجدها في بارات رامين - في منازلهم المريحة. لأنه لا يعيش الجميع بالقرب من الطعام الياباني الجيد ، وأحيانًا لا تريد مغادرة المنزل اللعين. كلاهما سببان رائعان للوصول بسهولة إلى رامين اللذيذ. مع العلم أنني تمكنت من ملء كل هذه البطون بالدفء والسعادة مرضية.

أنماط مختلفة من رامين.

إذا كان لديك & # 8217 امتياز التهام رامين الصفقة الحقيقية ، فأنت & # 8217 قد تعرضت لأنواع مختلفة. القوائم مليئة دائمًا بالخيارات والاختلافات في الأذواق وقوام المرق ملحوظة. فيما يلي بعض الأنواع الأكثر شيوعًا:

شويو

هذا هو النمط الأكثر شيوعًا لرامين. Shoyu هي الكلمة اليابانية لصلصة الصويا ، وهذا بالضبط ما & # 8217s يطبخ في قاعدة هذا المرق. والنتيجة هي مرق خفيف القوام بني ونقي ، على عكس مرق التونكاتسو الأكثر لبنية وغموضًا. مفتون؟ تحقق من وصفتي لـ Spicy Shoyu Ramen.

شيو

حساء خفيف آخر - في كل من القوام والنكهة - هو shio ، والذي يعني الملح. هذا المرق البسيط ذهبي اللون ويتكون من عظام الدجاج أو السمك.

ميسو

إذا كان لديك & # 8217 حساء ميسو ، فأنت & # 8217 على دراية بهذا المرق الغائم والمعقد. مصنوعة من معجون فول الصويا المخمر ، ميسو يمكن أن يكون أبيض أو أحمر اللون. المرق مليء بالأومامي ويشعر بأنه أكثر سمكًا على الحنك من المرق الأخف المستخدم في مرق الشيو أو شويو. إذا كان هذا يبدو جيدًا بالنسبة لك ، تحقق من ميزو رامين الخاص بي.

تونكاتسو

مرق التونكاتسو كامل الجسم ، دهني ، ومرضي ، هو الأغنى على الإطلاق. يتكون # 8217s من عظام لحم الخنزير المطبوخ التي تتكسر أثناء عملية الطهي وتطلق الكولاجين ، مما يجعل المرق كثيفًا للغاية ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة! غالبًا ما يتم تقوية المرق بلحم الخنزير أو دهن الدجاج. لذلك إذا طلبت & # 8217re لنفسك بعض Tonkatsu Ramen من قائمة الطعام ، فاعلم أنك & # 8217re في الحصول على علاج ممتع.

ما المعكرونة التي يجب أن أستخدمها في أطباق رامين منزلية الصنع؟

الهدف من هذه الوصفة هو الراحة ، لذا فهي تستدعي نودلز رامين سهلة التحضير من تلك الحزم الرخيصة التي اعتمدنا عليها في الكلية. إذا كنت تعيش بالقرب من سوق شرق آسيا ، فمن المحتمل أن تجد مجموعة متنوعة من الرامين الطازج. هذه رائعة! نودلز سوبا الحنطة السوداء خيار ، لكنها ستجلب نكهة مختلفة إلى الحساء مع قمحها.

طبقة رامين.

من أكثر الأشياء التي يمكن ملاحظتها في وعاء كبير من رامين ، بالطبع ، أن كل تلك الأشياء اللذيذة المكدسة في الأعلى. فيما يلي قائمة بالطبقة التي تُستخدم عادةً في أطباق الرامن:

  • بيضة مسلوقة مع صفار مربى
  • ناروتوماكي (كعكات السمك من المحتمل أنك رأيتها & # 8217. هم & # 8217 هم الحلقات المقطعة إلى شرائح رفيعة مع حلزونات وردية في المنتصف)
  • فطر إينوكي
  • نوري (أعشاب بحرية مجففة)
  • براعم الخيزران
  • براعم الفاصوليا
  • حبات الذرة
  • البصل الأخضر

كيفية صنع أوعية رامين سهلة الصنع في المنزل.

كما ترى ، عندما يتعلق الأمر بـ Ramen في المنزل ، لديك & # 8217 خيارات. أبقيت هذه الوصفة ودودة. إنها رائعة كما هي ، وإذا كنت ترغب في أن تكون مبدعًا ، فاستخدم هذه الوصفة كأساس!

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217:

  • رامين فوري (تجاهل حزم النكهة)
  • زيت السمسم
  • زيت الزيتون (أو زيت الأفوكادو)
  • ثوم
  • زنجبيل طازج
  • جزر مبشور
  • فطر شيتاكي (اختياري)
  • مرق الدجاج أو الخضار
  • خل الأرز
  • صلصة الصويا قليلة الصوديوم
  • سريراتشا أو صلصة الثوم والفلفل الحار مثل Sambal Oelek
  • البصل الأخضر
  • حبوب السمسم
  • بيضة مسلوقة

هنا & # 8217s ما تفعله & # 8217:

المزيد من الحساء تريد & # 8217ll أن تشرب:

آمل أن تستمتع!

إذا كنت تخطط لعمل هذه الوصفة ، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على Insta! تضمين التغريدة


أطباق رامين سهلة الصنع في المنزل

تتيح لك أوعية رامين سهلة الصنع هذه الاستمتاع بوعاء كبير من رامين جدير بالراحة في منزلك! مع المكونات اللطيفة ، يمكن لأي شخص صنع هذا.

يعتبر وعاء الرامن تحفة حقيقية.

هذه الوصفة السهلة والودود المصنوعة منزليًا لوعاء الرامن عمرها خمس سنوات ولا تزال الوصفة الأكثر شيوعًا في هذه المدونة التي تمر عبر قسم التعليقات تجعلني سعيدًا. كان الغرض من مشاركة هذه الوصفة بسيطًا: أردت أن يتمكن عشاق الحساء من الاستمتاع بوعاء كبير مريح من رامين - على غرار تلك التي تجدها في بارات رامين - في منازلهم المريحة. لأنه لا يعيش الجميع بالقرب من الطعام الياباني الجيد ، وأحيانًا لا تريد مغادرة المنزل اللعين. كلاهما سببان رائعان للوصول بسهولة إلى رامين اللذيذ. مع العلم أنني تمكنت من ملء كل هذه البطون بالدفء والسعادة مرضية.

أنماط مختلفة من رامين.

إذا كان لديك & # 8217 امتياز التهام رامين الصفقة الحقيقية ، فأنت & # 8217 قد تعرضت لأنواع مختلفة. القوائم مليئة دائمًا بالخيارات والاختلافات في الأذواق وقوام المرق ملحوظة. فيما يلي بعض الأنواع الأكثر شيوعًا:

شويو

هذا هو النمط الأكثر شيوعًا لرامين. Shoyu هي الكلمة اليابانية لصلصة الصويا ، وهذا بالضبط ما & # 8217s يطهى في قاعدة هذا المرق. والنتيجة هي مرق خفيف القوام بني ونقي ، على عكس مرق التونكاتسو الأكثر لبنيًا وغموضًا. مفتون؟ تحقق من وصفتي لـ Spicy Shoyu Ramen.

شيو

مرق خفيف آخر - في كل من القوام والنكهة - هو shio ، والذي يعني الملح. هذا المرق البسيط ذهبي اللون ويتكون من عظام الدجاج أو السمك.

ميسو

إذا كان لديك & # 8217 حساء ميسو ، فأنت & # 8217 على دراية بهذا المرق الغائم والمعقد. مصنوعة من معجون فول الصويا المخمر ، ميسو يمكن أن يكون أبيض أو أحمر اللون. المرق مليء بالأومامي ويشعر بأنه أكثر سمكًا على الحنك من المرق الأخف المستخدم في مرق الشيو أو شويو. إذا كان هذا يبدو جيدًا بالنسبة لك ، تحقق من ميزو رامين الخاص بي.

تونكاتسو

مرق التونكاتسو كامل الجسم ، دهني ، ومرضي ، هو الأغنى على الإطلاق. يتكون # 8217s من عظام لحم الخنزير المطبوخ التي تتكسر أثناء عملية الطهي وتطلق الكولاجين ، مما يجعل المرق كثيفًا للغاية ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة! غالبًا ما يتم تقوية المرق بلحم الخنزير أو دهن الدجاج. لذا إذا طلبت & # 8217re لنفسك بعض Tonkatsu Ramen من قائمة الطعام ، فاعلم أنك & # 8217re في الحصول على علاج ممتع.

ما المعكرونة التي يجب أن أستخدمها في أطباق رامين منزلية الصنع؟

الهدف من هذه الوصفة هو الراحة ، لذا فهي تستدعي الحصول على معكرونة رامين فورية سهلة من تلك الحزم الرخيصة التي اعتمدنا عليها في الكلية. إذا كنت تعيش بالقرب من سوق شرق آسيا ، فمن المحتمل أن تجد مجموعة متنوعة من الرامين الطازج. هذه رائعة! نودلز سوبا الحنطة السوداء هي خيار ، لكنها ستجلب نكهة مختلفة إلى الحساء مع قمحها.

إضافات رامين.

من أكثر الأشياء التي يمكن ملاحظتها في وعاء كبير من رامين ، بالطبع ، أن كل تلك الأشياء اللذيذة المكدسة في الأعلى. فيما يلي قائمة بالطبقة التي تُستخدم عادةً في أطباق الرامن:

  • بيضة مسلوقة مع صفار مربى
  • ناروتوماكي (كعكات السمك من المحتمل أنك رأيتها & # 8217. هم & # 8217 هم الحلقات المقطعة إلى شرائح رفيعة مع حلزونات وردية في المنتصف)
  • فطر إينوكي
  • نوري (أعشاب بحرية مجففة)
  • براعم الخيزران
  • براعم الفاصوليا
  • حبات الذرة
  • البصل الأخضر

كيفية صنع أوعية رامين سهلة الصنع في المنزل.

كما ترى ، عندما يتعلق الأمر بـ Ramen في المنزل ، لديك & # 8217 خيارات. أبقيت هذه الوصفة ودودة. إنها رائعة كما هي ، وإذا كنت ترغب في أن تصبح مبدعًا ، فاستخدم هذه الوصفة كأساس!

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217:

  • رامين فوري (تجاهل حزم النكهة)
  • زيت السمسم
  • زيت الزيتون (أو زيت الأفوكادو)
  • ثوم
  • زنجبيل طازج
  • جزر مبشور
  • فطر شيتاكي (اختياري)
  • مرق الدجاج أو الخضار
  • خل الأرز
  • صلصة الصويا قليلة الصوديوم
  • سريراتشا أو صلصة الثوم والفلفل الحار مثل Sambal Oelek
  • البصل الأخضر
  • حبوب السمسم
  • بيضة مسلوقة

هنا & # 8217s ما تفعله & # 8217:

المزيد من الحساء تريد & # 8217ll أن تشرب:

آمل أن تستمتع!

إذا كنت تخطط لعمل هذه الوصفة ، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على Insta! تضمين التغريدة


أطباق رامين سهلة الصنع في المنزل

تتيح لك أوعية رامين سهلة الصنع هذه الاستمتاع بوعاء كبير من رامين جدير بالراحة في منزلك! مع المكونات اللطيفة ، يمكن لأي شخص صنع هذا.

يعتبر وعاء الرامن تحفة حقيقية.

هذه الوصفة السهلة والودود المصنوعة منزليًا لوعاء الرامن عمرها خمس سنوات ولا تزال الوصفة الأكثر شيوعًا في هذه المدونة التي تمر عبر قسم التعليقات تجعلني سعيدًا. كان الغرض من مشاركة هذه الوصفة بسيطًا: أردت أن يتمكن عشاق الحساء من الاستمتاع بوعاء كبير مريح من رامين - على غرار تلك التي تجدها في بارات رامين - في منازلهم المريحة. لأنه لا يعيش الجميع بالقرب من الطعام الياباني الجيد ، وأحيانًا لا تريد مغادرة المنزل اللعين. كلاهما سببان رائعان للوصول بسهولة إلى رامين اللذيذ. مع العلم أنني تمكنت من ملء كل هذه البطون بالدفء والسعادة مرضية.

أنماط مختلفة من رامين.

إذا كان لديك & # 8217 امتياز التهام رامين الحقيقي ، فإنك & # 8217 قد تعرضت لأنواع مختلفة. القوائم مليئة دائمًا بالخيارات والاختلافات في الأذواق وقوام المرق ملحوظة. فيما يلي بعض الأنواع الأكثر شيوعًا:

شويو

هذا هو النمط الأكثر شيوعًا لرامين. Shoyu هي الكلمة اليابانية لصلصة الصويا ، وهذا بالضبط ما & # 8217s يطهى في قاعدة هذا المرق. والنتيجة هي مرق خفيف القوام بني ونقي ، على عكس مرق التونكاتسو الأكثر لبنية وغموضًا. مفتون؟ تحقق من وصفتي لـ Spicy Shoyu Ramen.

شيو

مرق خفيف آخر - في كل من القوام والنكهة - هو shio ، والذي يعني الملح. هذا المرق البسيط ذهبي اللون ويتكون من عظام الدجاج أو السمك.

ميسو

إذا كنت & # 8217 قد تناولت حساء ميسو ، فأنت & # 8217 على دراية بهذا المرق الغائم والمعقد. مصنوعة من معجون فول الصويا المخمر ، ميسو يمكن أن يكون أبيض أو أحمر اللون. المرق مليء بالأومامي ويشعر بأنه أكثر سمكًا على الحنك من المرق الأخف المستخدم في مرق الشيو أو شويو. إذا كان هذا يبدو جيدًا بالنسبة لك ، تحقق من ميزو رامين الخاص بي.

تونكاتسو

مرق التونكاتسو كامل الجسم ، دهني ، ومرضي ، هو الأغنى على الإطلاق. يتكون # 8217s من عظام لحم الخنزير المطبوخ التي تتكسر أثناء عملية الطهي وتطلق الكولاجين ، مما يجعل المرق كثيفًا للغاية ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة! غالبًا ما يتم تقوية المرق بلحم الخنزير أو دهن الدجاج. لذلك إذا طلبت & # 8217re لنفسك بعض Tonkatsu Ramen من قائمة الطعام ، فاعلم أنك & # 8217re في الحصول على علاج ممتع.

ما المعكرونة التي يجب أن أستخدمها في أطباق رامين منزلية الصنع؟

الهدف من هذه الوصفة هو الراحة ، لذا فهي تستدعي نودلز رامين سهلة التحضير من تلك الحزم الرخيصة التي اعتمدنا عليها في الكلية. إذا كنت تعيش بالقرب من سوق شرق آسيا ، فمن المحتمل أن تجد مجموعة متنوعة من الرامين الطازج. هذه رائعة! نودلز سوبا الحنطة السوداء هي خيار ، لكنها ستجلب نكهة مختلفة إلى الحساء مع قمحها.

إضافات رامين.

من أكثر الأشياء التي يمكن ملاحظتها في وعاء كبير من رامين ، بالطبع ، أن كل تلك الأشياء اللذيذة المكدسة في الأعلى. فيما يلي قائمة بالطبقة التي تُستخدم عادةً في أطباق الرامن:

  • بيضة مسلوقة مع صفار مربى
  • ناروتوماكي (كعكات السمك من المحتمل أنك رأيتها & # 8217. هم & # 8217 هم الحلقات المقطعة إلى شرائح رفيعة مع حلزونات وردية في المنتصف)
  • فطر إينوكي
  • نوري (أعشاب بحرية مجففة)
  • براعم الخيزران
  • براعم الفاصوليا
  • حبات الذرة
  • البصل الأخضر

كيفية صنع أوعية رامين سهلة الصنع في المنزل.

كما ترى ، عندما يتعلق الأمر بـ Ramen في المنزل ، لديك & # 8217 خيارات. أبقيت هذه الوصفة ودودة. إنها رائعة كما هي ، وإذا كنت ترغب في أن تصبح مبدعًا ، فاستخدم هذه الوصفة كأساس!

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217:

  • رامين فوري (تجاهل حزم النكهة)
  • زيت السمسم
  • زيت الزيتون (أو زيت الأفوكادو)
  • ثوم
  • زنجبيل طازج
  • جزر مبشور
  • فطر شيتاكي (اختياري)
  • مرق الدجاج أو الخضار
  • خل الأرز
  • صلصة الصويا قليلة الصوديوم
  • سريراتشا أو صلصة الثوم والفلفل الحار مثل Sambal Oelek
  • البصل الأخضر
  • حبوب السمسم
  • بيضة مسلوقة

هنا & # 8217s ما تفعله & # 8217:

المزيد من الحساء تريد & # 8217ll أن تشربه:

آمل أن تستمتع!

إذا كنت تخطط لعمل هذه الوصفة ، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على Insta! تضمين التغريدة


أطباق رامين سهلة الصنع في المنزل

تتيح لك أوعية رامين سهلة الصنع هذه الاستمتاع بوعاء كبير من رامين جدير بالراحة في منزلك! مع المكونات اللطيفة ، يمكن لأي شخص صنع هذا.

يعتبر وعاء الرامن تحفة حقيقية.

هذه الوصفة السهلة والودود المصنوعة منزليًا لوعاء الرامن عمرها خمس سنوات ولا تزال الوصفة الأكثر شيوعًا في هذه المدونة التي تمر عبر قسم التعليقات تجعلني سعيدًا. كان الغرض من مشاركة هذه الوصفة بسيطًا: أردت أن يتمكن عشاق الحساء من الاستمتاع بوعاء كبير مريح من رامين - على غرار تلك التي تجدها في بارات رامين - في منازلهم المريحة. لأنه لا يعيش الجميع بالقرب من الطعام الياباني الجيد ، وأحيانًا لا تريد مغادرة المنزل اللعين. كلاهما سببان رائعان للوصول بسهولة إلى رامين اللذيذ. مع العلم أنني تمكنت من ملء كل هذه البطون بالدفء والسعادة مرضية.

أنماط مختلفة من رامين.

إذا كان لديك & # 8217 امتياز التهام رامين الصفقة الحقيقية ، فأنت & # 8217 قد تعرضت لأنواع مختلفة. القوائم مليئة دائمًا بالخيارات والاختلافات في الأذواق وقوام المرق ملحوظة. فيما يلي بعض الأنواع الأكثر شيوعًا:

شويو

هذا هو النمط الأكثر شيوعًا لرامين. Shoyu هي الكلمة اليابانية لصلصة الصويا ، وهذا بالضبط ما & # 8217s يطبخ في قاعدة هذا المرق. والنتيجة هي مرق خفيف القوام بني ونقي ، على عكس مرق التونكاتسو الأكثر لبنيًا وغموضًا. مفتون؟ تحقق من وصفتي لـ Spicy Shoyu Ramen.

شيو

حساء خفيف آخر - في كل من القوام والنكهة - هو shio ، والذي يعني الملح. هذا المرق البسيط ذهبي اللون ويتكون من عظام الدجاج أو السمك.

ميسو

إذا كنت & # 8217 قد تناولت حساء ميسو ، فأنت & # 8217 على دراية بهذا المرق الغائم والمعقد. مصنوعة من معجون فول الصويا المخمر ، ميسو يمكن أن يكون أبيض أو أحمر اللون. المرق مليء بالأومامي ويشعر بأنه أكثر سمكًا على الحنك من المرق الأخف المستخدم في مرق الشيو أو شويو. إذا كان هذا يبدو جيدًا بالنسبة لك ، تحقق من ميزو رامين الخاص بي.

تونكاتسو

مرق التونكاتسو كامل الجسم ، دهني ، ومرضي ، هو الأغنى على الإطلاق. يتكون # 8217s من عظام لحم الخنزير المطبوخ التي تتكسر أثناء عملية الطهي وتطلق الكولاجين ، مما يجعل المرق كثيفًا للغاية ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة! غالبًا ما يتم تقوية المرق بلحم الخنزير أو دهن الدجاج. لذلك إذا طلبت & # 8217re لنفسك بعض Tonkatsu Ramen من قائمة الطعام ، فاعلم أنك & # 8217re في الحصول على علاج ممتع.

ما المعكرونة التي يجب أن أستخدمها في أطباق رامين منزلية الصنع؟

الهدف من هذه الوصفة هو الراحة ، لذا فهي تستدعي نودلز رامين سهلة التحضير من تلك الحزم الرخيصة التي اعتمدنا عليها في الكلية. إذا كنت تعيش بالقرب من سوق شرق آسيا ، فمن المحتمل أن تجد مجموعة متنوعة من الرامين الطازج. هذه رائعة! نودلز سوبا الحنطة السوداء خيار ، لكنها ستجلب نكهة مختلفة إلى الحساء مع قمحها.

طبقة رامين.

من أكثر الأشياء التي يمكن ملاحظتها في وعاء كبير من رامين ، بالطبع ، أن كل تلك الأشياء اللذيذة المكدسة في الأعلى. فيما يلي قائمة بالطبقة التي تُستخدم عادةً في أطباق الرامن:

  • بيضة مسلوقة مع صفار مربى
  • ناروتوماكي (كعكات السمك من المحتمل أنك رأيتها & # 8217. هم & # 8217 هم الحلقات المقطعة إلى شرائح رفيعة مع حلزونات وردية في المنتصف)
  • فطر إينوكي
  • نوري (أعشاب بحرية مجففة)
  • براعم الخيزران
  • براعم الفاصوليا
  • حبات الذرة
  • البصل الأخضر

كيفية صنع أوعية رامين سهلة الصنع في المنزل.

كما ترى ، عندما يتعلق الأمر بـ Ramen في المنزل ، لديك & # 8217 خيارات. أبقيت هذه الوصفة ودودة. إنها رائعة كما هي ، وإذا كنت ترغب في أن تصبح مبدعًا ، فاستخدم هذه الوصفة كأساس!

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217:

  • رامين فوري (تجاهل أكياس النكهة)
  • زيت السمسم
  • زيت الزيتون (أو زيت الأفوكادو)
  • ثوم
  • زنجبيل طازج
  • جزر مبشور
  • فطر شيتاكي (اختياري)
  • مرق الدجاج أو الخضار
  • خل الأرز
  • صلصة الصويا قليلة الصوديوم
  • سريراتشا أو صلصة الثوم والفلفل الحار مثل Sambal Oelek
  • البصل الأخضر
  • حبوب السمسم
  • بيضة مسلوقة

هنا & # 8217s ما تفعله & # 8217:

المزيد من الحساء تريد & # 8217ll أن تشربه:

آمل أن تستمتع!

إذا كنت تخطط لعمل هذه الوصفة ، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على Insta! تضمين التغريدة


أطباق رامين سهلة الصنع في المنزل

تتيح لك أوعية رامين سهلة الصنع هذه الاستمتاع بوعاء كبير من رامين جدير بالراحة في منزلك! مع المكونات اللطيفة ، يمكن لأي شخص صنع هذا.

يعتبر وعاء الرامن تحفة حقيقية.

هذه الوصفة السهلة والودود المصنوعة منزليًا لوعاء الرامن عمرها خمس سنوات ولا تزال الوصفة الأكثر شيوعًا في هذه المدونة التي تمر عبر قسم التعليقات تجعلني سعيدًا. كان الغرض من مشاركة هذه الوصفة بسيطًا: أردت أن يتمكن عشاق الحساء من الاستمتاع بوعاء كبير مريح من رامين - على غرار تلك التي تجدها في بارات رامين - في منازلهم المريحة. لأنه لا يعيش الجميع بالقرب من الطعام الياباني الجيد ، وأحيانًا لا تريد مغادرة المنزل اللعين. كلاهما سببان رائعان للوصول بسهولة إلى رامين اللذيذ. مع العلم أنني تمكنت من ملء كل هذه البطون بالدفء والسعادة مرضية.

أنماط مختلفة من رامين.

إذا كان لديك & # 8217 امتياز التهام رامين الصفقة الحقيقية ، فأنت & # 8217 قد تعرضت لأنواع مختلفة. القوائم مليئة دائمًا بالخيارات والاختلافات في الأذواق وقوام المرق ملحوظة. فيما يلي بعض الأنواع الأكثر شيوعًا:

شويو

هذا هو النمط الأكثر شيوعًا لرامين. Shoyu هي الكلمة اليابانية لصلصة الصويا ، وهذا بالضبط ما & # 8217s يطبخ في قاعدة هذا المرق. والنتيجة هي مرق خفيف القوام بني ونقي ، على عكس مرق التونكاتسو الأكثر لبنيًا وغموضًا. مفتون؟ تحقق من وصفتي لـ Spicy Shoyu Ramen.

شيو

مرق خفيف آخر - في كل من القوام والنكهة - هو shio ، والذي يعني الملح. هذا المرق البسيط ذهبي اللون ويتكون من عظام الدجاج أو السمك.

ميسو

إذا كان لديك & # 8217 حساء ميسو ، فأنت & # 8217 على دراية بهذا المرق الغائم والمعقد. مصنوعة من معجون فول الصويا المخمر ، ميسو يمكن أن يكون أبيض أو أحمر اللون. المرق مليء بالأومامي ويشعر بأنه أكثر سمكًا على الحنك من المرق الأخف المستخدم في مرق الشيو أو شويو. إذا كان هذا يبدو جيدًا بالنسبة لك ، تحقق من ميزو رامين الخاص بي.

تونكاتسو

مرق التونكاتسو كامل الجسم ، دهني ، ومرضي ، هو الأغنى على الإطلاق. يتكون # 8217s من عظام لحم الخنزير المطبوخ التي تتكسر أثناء عملية الطهي وتطلق الكولاجين ، مما يجعل المرق كثيفًا للغاية ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة! غالبًا ما يتم تقوية المرق بلحم الخنزير أو دهن الدجاج. لذلك إذا طلبت & # 8217re لنفسك بعض Tonkatsu Ramen من قائمة الطعام ، فاعلم أنك & # 8217re في الحصول على علاج ممتع.

ما المعكرونة التي يجب أن أستخدمها في أطباق رامين منزلية الصنع؟

الهدف من هذه الوصفة هو الراحة ، لذا فهي تستدعي نودلز رامين سهلة التحضير من تلك الحزم الرخيصة التي اعتمدنا عليها في الكلية. إذا كنت تعيش بالقرب من سوق شرق آسيا ، فمن المحتمل أن تجد مجموعة متنوعة من الرامين الطازج. هذه رائعة! نودلز سوبا الحنطة السوداء خيار ، لكنها ستجلب نكهة مختلفة إلى الحساء مع قمحها.

طبقة رامين.

من أكثر الأشياء التي يمكن ملاحظتها في وعاء كبير من رامين ، بالطبع ، أن كل تلك الأشياء اللذيذة المكدسة في الأعلى. فيما يلي قائمة بالطبقة التي تُستخدم عادةً في أطباق الرامن:

  • بيضة مسلوقة مع صفار مربى
  • ناروتوماكي (كعكات السمك من المحتمل أنك رأيتها & # 8217. هم & # 8217 هم الحلقات المقطعة إلى شرائح رفيعة مع حلزونات وردية في المنتصف)
  • فطر إينوكي
  • نوري (أعشاب بحرية مجففة)
  • براعم الخيزران
  • براعم الفاصوليا
  • حبات الذرة
  • البصل الأخضر

كيفية صنع أوعية رامين سهلة الصنع في المنزل.

كما ترى ، عندما يتعلق الأمر بـ Ramen في المنزل ، لديك & # 8217 خيارات. أبقيت هذه الوصفة ودودة. إنها رائعة كما هي ، وإذا كنت ترغب في أن تكون مبدعًا ، فاستخدم هذه الوصفة كأساس!

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217:

  • رامين فوري (تجاهل حزم النكهة)
  • زيت السمسم
  • زيت الزيتون (أو زيت الأفوكادو)
  • ثوم
  • زنجبيل طازج
  • جزر مبشور
  • فطر شيتاكي (اختياري)
  • مرق الدجاج أو الخضار
  • خل الأرز
  • صلصة الصويا قليلة الصوديوم
  • سريراتشا أو صلصة الثوم والفلفل الحار مثل Sambal Oelek
  • البصل الأخضر
  • حبوب السمسم
  • بيضة مسلوقة

هنا & # 8217s ما تفعله & # 8217:

المزيد من الحساء تريد & # 8217ll أن تشرب:

آمل أن تستمتع!

إذا كنت تخطط لعمل هذه الوصفة ، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على Insta! تضمين التغريدة


أطباق رامين سهلة الصنع في المنزل

تتيح لك أوعية رامين سهلة الصنع هذه الاستمتاع بوعاء كبير من رامين جدير بالراحة في منزلك! مع المكونات اللطيفة ، يمكن لأي شخص صنع هذا.

يعتبر وعاء الرامن تحفة حقيقية.

هذه الوصفة السهلة والودود المصنوعة منزليًا لوعاء الرامن عمرها خمس سنوات ولا تزال الوصفة الأكثر شيوعًا في هذه المدونة التي تمر عبر قسم التعليقات تجعلني سعيدًا. كان الغرض من مشاركة هذه الوصفة بسيطًا: أردت أن يتمكن عشاق الحساء من الاستمتاع بوعاء كبير مريح من رامين - على غرار تلك التي تجدها في بارات رامين - في منازلهم المريحة. لأنه لا يعيش الجميع بالقرب من الطعام الياباني الجيد ، وأحيانًا لا ترغب في مغادرة المنزل اللعين. كلاهما سببان رائعان للوصول بسهولة إلى رامين اللذيذ. مع العلم أنني تمكنت من ملء كل هذه البطون بالدفء والسعادة مرضية.

أنماط مختلفة من رامين.

إذا كان لديك & # 8217 امتياز التهام رامين الحقيقي ، فإنك & # 8217 قد تعرضت لأنواع مختلفة. القوائم مليئة دائمًا بالخيارات والاختلافات في الأذواق وقوام المرق ملحوظة. فيما يلي بعض الأنواع الأكثر شيوعًا:

شويو

هذا هو النمط الأكثر شيوعًا لرامين. Shoyu هي الكلمة اليابانية لصلصة الصويا ، وهذا بالضبط ما & # 8217s يطهى في قاعدة هذا المرق. والنتيجة هي مرق خفيف القوام بني ونقي ، على عكس مرق التونكاتسو الأكثر لبنية وغموضًا. مفتون؟ تحقق من وصفتي لـ Spicy Shoyu Ramen.

شيو

حساء خفيف آخر - في كل من القوام والنكهة - هو shio ، والذي يعني الملح. هذا المرق البسيط ذهبي اللون ويتكون من عظام الدجاج أو السمك.

ميسو

إذا كنت & # 8217 قد تناولت حساء ميسو ، فأنت & # 8217 على دراية بهذا المرق الغائم والمعقد. مصنوعة من معجون فول الصويا المخمر ، ميسو يمكن أن يكون أبيض أو أحمر اللون. المرق مليء بالأومامي ويشعر بأنه أكثر سمكًا على الحنك من المرق الأخف المستخدم في مرق الشيو أو شويو. إذا كان هذا يبدو جيدًا بالنسبة لك ، تحقق من ميزو رامين الخاص بي.

تونكاتسو

مرق التونكاتسو كامل الجسم ، دهني ، ومرضي ، هو الأغنى على الإطلاق. يتكون # 8217s من عظام لحم الخنزير المطبوخ التي تتكسر أثناء عملية الطهي وتطلق الكولاجين ، مما يجعل المرق كثيفًا للغاية ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة! غالبًا ما يتم تقوية المرق بلحم الخنزير أو دهن الدجاج. لذا إذا طلبت & # 8217re لنفسك بعض Tonkatsu Ramen من قائمة الطعام ، فاعلم أنك & # 8217re في الحصول على علاج ممتع.

ما المعكرونة التي يجب أن أستخدمها في أطباق رامين منزلية الصنع؟

الهدف من هذه الوصفة هو الراحة ، لذا فهي تستدعي نودلز رامين سهلة التحضير من تلك الحزم الرخيصة التي اعتمدنا عليها في الكلية. إذا كنت تعيش بالقرب من سوق شرق آسيا ، فمن المحتمل أن تجد مجموعة متنوعة من الرامين الطازج. هذه رائعة! نودلز سوبا الحنطة السوداء هي خيار ، لكنها ستجلب نكهة مختلفة إلى الحساء مع قمحها.

طبقة رامين.

من أكثر الأشياء التي يمكن ملاحظتها في وعاء كبير من رامين ، بالطبع ، أن كل تلك الأشياء اللذيذة المكدسة في الأعلى. فيما يلي قائمة بالطبقة التي تُستخدم عادةً في أطباق الرامن:

  • بيضة مسلوقة مع صفار مربى
  • ناروتوماكي (كعكات السمك من المحتمل أنك رأيتها & # 8217. هم & # 8217 هم الحلقات المقطعة إلى شرائح رفيعة مع حلزونات وردية في المنتصف)
  • فطر إينوكي
  • نوري (أعشاب بحرية مجففة)
  • براعم الخيزران
  • براعم الفاصوليا
  • حبات الذرة
  • البصل الأخضر

كيفية صنع أوعية رامين سهلة الصنع في المنزل.

كما ترى ، عندما يتعلق الأمر بـ Ramen في المنزل ، لديك & # 8217 خيارات. أبقيت هذه الوصفة ودودة. إنها رائعة كما هي ، وإذا كنت ترغب في أن تصبح مبدعًا ، فاستخدم هذه الوصفة كأساس!

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217:

  • رامين فوري (تجاهل حزم النكهة)
  • زيت السمسم
  • زيت الزيتون (أو زيت الأفوكادو)
  • ثوم
  • زنجبيل طازج
  • جزر مبشور
  • فطر شيتاكي (اختياري)
  • مرق الدجاج أو الخضار
  • خل الأرز
  • صلصة الصويا قليلة الصوديوم
  • سريراتشا أو صلصة الثوم والفلفل الحار مثل Sambal Oelek
  • البصل الأخضر
  • حبوب السمسم
  • بيضة مسلوقة

هنا & # 8217s ما تفعله & # 8217:

المزيد من الحساء تريد & # 8217ll أن تشرب:

آمل أن تستمتع!

إذا كنت تخطط لعمل هذه الوصفة ، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على Insta! تضمين التغريدة


أطباق رامين سهلة الصنع في المنزل

تتيح لك أوعية رامين سهلة الصنع هذه الاستمتاع بوعاء كبير من رامين جدير بالراحة في منزلك! مع المكونات اللطيفة ، يمكن لأي شخص صنع هذا.

يعتبر وعاء الرامن تحفة حقيقية.

هذه الوصفة السهلة والودود المصنوعة منزليًا لوعاء الرامن عمرها خمس سنوات ولا تزال الوصفة الأكثر شيوعًا في هذه المدونة التي تمر عبر قسم التعليقات تجعلني سعيدًا. كان الغرض من مشاركة هذه الوصفة بسيطًا: أردت أن يتمكن عشاق الحساء من الاستمتاع بوعاء كبير مريح من رامين - على غرار تلك التي تجدها في بارات رامين - في منازلهم المريحة. لأنه لا يعيش الجميع بالقرب من الطعام الياباني الجيد ، وأحيانًا لا ترغب في مغادرة المنزل اللعين. كلاهما سببان رائعان للوصول بسهولة إلى رامين اللذيذ. مع العلم أنني تمكنت من ملء كل هذه البطون بالدفء والسعادة مرضية.

أنماط مختلفة من رامين.

إذا كان لديك & # 8217 امتياز التهام رامين الصفقة الحقيقية ، فأنت & # 8217 قد تعرضت لأنواع مختلفة. القوائم مليئة دائمًا بالخيارات والاختلافات في الأذواق وقوام المرق ملحوظة. فيما يلي بعض الأنواع الأكثر شيوعًا:

شويو

هذا هو النمط الأكثر شيوعًا لرامين. Shoyu هي الكلمة اليابانية لصلصة الصويا ، وهذا بالضبط ما & # 8217s يطهى في قاعدة هذا المرق. والنتيجة هي مرق خفيف القوام بني ونقي ، على عكس مرق التونكاتسو الأكثر لبنية وغموضًا. مفتون؟ تحقق من وصفتي لـ Spicy Shoyu Ramen.

شيو

مرق خفيف آخر - في كل من القوام والنكهة - هو shio ، والذي يعني الملح. هذا المرق البسيط ذهبي اللون ويتكون من عظام الدجاج أو السمك.

ميسو

إذا كان لديك & # 8217 حساء ميسو ، فأنت & # 8217 على دراية بهذا المرق الغائم والمعقد. مصنوعة من معجون فول الصويا المخمر ، ميسو يمكن أن يكون أبيض أو أحمر اللون. المرق مليء بالأومامي ويشعر بأنه أكثر سمكًا على الحنك من المرق الأخف المستخدم في مرق الشيو أو شويو. إذا كان هذا يبدو جيدًا بالنسبة لك ، تحقق من ميزو رامين الخاص بي.

تونكاتسو

مرق التونكاتسو كامل الجسم ، دهني ، ومرضي ، هو الأغنى على الإطلاق. يتكون # 8217s من عظام لحم الخنزير المطبوخ التي تتكسر أثناء عملية الطهي وتطلق الكولاجين ، مما يجعل المرق كثيفًا للغاية ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة! غالبًا ما يتم تقوية المرق بلحم الخنزير أو دهن الدجاج. لذلك إذا طلبت & # 8217re لنفسك بعض Tonkatsu Ramen من قائمة الطعام ، فاعلم أنك & # 8217re في الحصول على علاج ممتع.

ما المعكرونة التي يجب أن أستخدمها في أطباق رامين منزلية الصنع؟

الهدف من هذه الوصفة هو الراحة ، لذا فهي تستدعي الحصول على معكرونة رامين فورية سهلة من تلك الحزم الرخيصة التي اعتمدنا عليها في الكلية. إذا كنت تعيش بالقرب من سوق شرق آسيا ، فمن المحتمل أن تجد مجموعة متنوعة من الرامن الطازج. هذه رائعة! نودلز سوبا الحنطة السوداء هي خيار ، لكنها ستجلب نكهة مختلفة إلى الحساء مع قمحها.

طبقة رامين.

من أكثر الأشياء التي يمكن ملاحظتها في وعاء كبير من رامين ، بالطبع ، أن كل تلك الأشياء اللذيذة المكدسة في الأعلى. فيما يلي قائمة بالطبقة التي تُستخدم عادةً في أطباق الرامن:

  • بيضة مسلوقة مع صفار مربى
  • ناروتوماكي (كعكات السمك من المحتمل أنك رأيتها & # 8217. هم & # 8217 هم الحلقات المقطعة إلى شرائح رفيعة مع حلزونات وردية في المنتصف)
  • فطر إينوكي
  • نوري (أعشاب بحرية مجففة)
  • براعم الخيزران
  • براعم الفاصوليا
  • حبات الذرة
  • البصل الأخضر

كيفية صنع أوعية رامين سهلة الصنع في المنزل.

كما ترى ، عندما يتعلق الأمر بـ Ramen في المنزل ، لديك & # 8217 خيارات. أبقيت هذه الوصفة ودودة. إنها رائعة كما هي ، وإذا كنت ترغب في أن تكون مبدعًا ، فاستخدم هذه الوصفة كأساس!

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217:

  • رامين فوري (تجاهل أكياس النكهة)
  • زيت السمسم
  • زيت الزيتون (أو زيت الأفوكادو)
  • ثوم
  • زنجبيل طازج
  • جزر مبشور
  • فطر شيتاكي (اختياري)
  • مرق الدجاج أو الخضار
  • خل الأرز
  • صلصة الصويا قليلة الصوديوم
  • سريراتشا أو صلصة الثوم والفلفل الحار مثل Sambal Oelek
  • البصل الأخضر
  • حبوب السمسم
  • بيضة مسلوقة

هنا & # 8217s ما تفعله & # 8217:

المزيد من الحساء تريد & # 8217ll أن تشرب:

آمل أن تستمتع!

إذا كنت تخطط لعمل هذه الوصفة ، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على Insta! تضمين التغريدة


أطباق رامين سهلة الصنع في المنزل

تتيح لك أوعية رامين سهلة الصنع هذه الاستمتاع بوعاء كبير من رامين جدير بالراحة في منزلك! مع المكونات اللطيفة ، يمكن لأي شخص صنع هذا.

يعتبر وعاء الرامن تحفة حقيقية.

هذه الوصفة السهلة والودود المصنوعة منزليًا لوعاء الرامن عمرها خمس سنوات ولا تزال الوصفة الأكثر شيوعًا في هذه المدونة التي تمر عبر قسم التعليقات تجعلني سعيدًا. كان الغرض من مشاركة هذه الوصفة بسيطًا: أردت أن يتمكن عشاق الحساء من الاستمتاع بوعاء كبير مريح من رامين - على غرار تلك التي تجدها في بارات رامين - في منازلهم المريحة. لأنه لا يعيش الجميع بالقرب من الطعام الياباني الجيد ، وأحيانًا لا ترغب في مغادرة المنزل اللعين. كلاهما سببان رائعان للوصول بسهولة إلى رامين اللذيذ. مع العلم أنني تمكنت من ملء كل هذه البطون بالدفء والسعادة مرضية.

أنماط مختلفة من رامين.

إذا كان لديك & # 8217 امتياز التهام رامين الصفقة الحقيقية ، فأنت & # 8217 قد تعرضت لأنواع مختلفة. القوائم مليئة دائمًا بالخيارات والاختلافات في الأذواق وقوام المرق ملحوظة. فيما يلي بعض الأنواع الأكثر شيوعًا:

شويو

هذا هو النمط الأكثر شيوعًا لرامين. Shoyu هي الكلمة اليابانية لصلصة الصويا ، وهذا بالضبط ما & # 8217s يطبخ في قاعدة هذا المرق. The result is a light-bodied broth that is brown and clear, unlike the more milky and opaque tonkatsu broth. Intrigued? Check out my recipe for Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Another light broth—in both body and flavor—is shio, which means salt. This simple broth is golden in color and is made up of chicken or fish bones.

ميسو

If you’ve had miso soup, then you’re familiar with this cloudy and complex broth. Made with fermented soy bean paste, miso can be white or red in color. The broth is packed with umami and feels thicker on the palate than the lighter broths used for shio or shoyu broths. If this sounds good to you, check out my Miso Ramen.

تونكاتسو

Full-bodied, fatty, and satisfying, the tonkatsu broth is the richest of them all. It’s made up of simmered pork bones which break down during the cooking process and release collagen, which makes a broth so thick it’ll coat the back of your spoon! The broth is often fortified with pork or chicken fat. So if you’re ordering yourself some Tonkatsu Ramen from a menu, know that you’re in for an indulgent treat.

What noodles should I use for homemade Ramen bowls?

The point of this recipe is convenience, so it calls for easy instant Ramen noodles from those cheap-o packages we relied on in college. If you live near an East Asian market, you’ll likely find a variety of fresh Ramen. Those are great! Buckwheat soba noodles are an option, but they will bring a different flavor to the soup with their wheatiness.

Ramen toppings.

One of the most noticeable things about a big bowl of Ramen is, of course, all of those tasty goodies piled on top. Here’s a list of toppings typically used in Ramen bowls:

  • Soft-boiled egg with a jammy yolk
  • Narutomaki (fish cakes you’ve likely seen them. They’re the thinly-sliced rounds with pink spirals in the middle)
  • فطر إينوكي
  • Nori (dried seaweed)
  • Bamboo shoots
  • Bean sprouts
  • حبات الذرة
  • البصل الأخضر

How to make these Easy Homemade Ramen Bowls.

As you can see, when it comes to at-home Ramen, you’ve got options. I kept this recipe approachable. It’s great as is, and if you feel like getting creative, use this recipe as a base!

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217:

  • Instant Ramen (discard the flavor packets)
  • زيت السمسم
  • Olive oil (or avocado oil)
  • ثوم
  • زنجبيل طازج
  • Shredded carrots
  • Shiitake mushrooms (optional)
  • Chicken or vegetable broth
  • خل الأرز
  • Low sodium soy sauce
  • Sriracha or hot chili garlic sauce, like Sambal Oelek
  • البصل الأخضر
  • حبوب السمسم
  • Soft-boiled egg

Here’s what you’ll do:

More soups you’ll want to slurp:

آمل أن تستمتع!

If you plan on making this recipe, be sure to snap a pic and tag us on Insta! @killing__thyme.


Easy Homemade Ramen Bowls

These easy homemade Ramen bowls let you enjoy a big slurp-worthy bowl of Ramen in the comfort of your own home! With approachable ingredients, anyone can make this.

The Ramen bowl is a true masterpiece.

This easy and approachable homemade Ramen bowl recipe is five years old and it remains the most popular recipe on this blog going through the comment section makes me happy. The purpose of sharing this recipe was simple: I wanted soup lovers to be able to enjoy a big comforting bowl of Ramen—similar to those you find at Ramen bars—in the comfort of their own homes. Because not everyone lives near good Japanese food, and sometimes you just don’t want to leave the damn house. Both fantastic reasons to have easy access to delicious Ramen. Knowing I’ve been able to fill up all of these bellies with warmth and happiness is satisfying.

Different styles of Ramen.

If you’ve ever had the privilege of slurping up real-deal Ramen, then you’ve been exposed to the various types. The menus are always full of options and the differences in tastes and broth-textures are notable. Here are some of the most popular types:

Shoyu

This is the most common style of Ramen. Shoyu is the Japanese word for soy sauce, and that’s exactly what’s simmered into the base of this broth. The result is a light-bodied broth that is brown and clear, unlike the more milky and opaque tonkatsu broth. Intrigued? Check out my recipe for Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Another light broth—in both body and flavor—is shio, which means salt. This simple broth is golden in color and is made up of chicken or fish bones.

ميسو

If you’ve had miso soup, then you’re familiar with this cloudy and complex broth. Made with fermented soy bean paste, miso can be white or red in color. The broth is packed with umami and feels thicker on the palate than the lighter broths used for shio or shoyu broths. If this sounds good to you, check out my Miso Ramen.

تونكاتسو

Full-bodied, fatty, and satisfying, the tonkatsu broth is the richest of them all. It’s made up of simmered pork bones which break down during the cooking process and release collagen, which makes a broth so thick it’ll coat the back of your spoon! The broth is often fortified with pork or chicken fat. So if you’re ordering yourself some Tonkatsu Ramen from a menu, know that you’re in for an indulgent treat.

What noodles should I use for homemade Ramen bowls?

The point of this recipe is convenience, so it calls for easy instant Ramen noodles from those cheap-o packages we relied on in college. If you live near an East Asian market, you’ll likely find a variety of fresh Ramen. Those are great! Buckwheat soba noodles are an option, but they will bring a different flavor to the soup with their wheatiness.

Ramen toppings.

One of the most noticeable things about a big bowl of Ramen is, of course, all of those tasty goodies piled on top. Here’s a list of toppings typically used in Ramen bowls:

  • Soft-boiled egg with a jammy yolk
  • Narutomaki (fish cakes you’ve likely seen them. They’re the thinly-sliced rounds with pink spirals in the middle)
  • فطر إينوكي
  • Nori (dried seaweed)
  • Bamboo shoots
  • Bean sprouts
  • حبات الذرة
  • البصل الأخضر

How to make these Easy Homemade Ramen Bowls.

As you can see, when it comes to at-home Ramen, you’ve got options. I kept this recipe approachable. It’s great as is, and if you feel like getting creative, use this recipe as a base!

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217:

  • Instant Ramen (discard the flavor packets)
  • زيت السمسم
  • Olive oil (or avocado oil)
  • ثوم
  • زنجبيل طازج
  • Shredded carrots
  • Shiitake mushrooms (optional)
  • Chicken or vegetable broth
  • خل الأرز
  • Low sodium soy sauce
  • Sriracha or hot chili garlic sauce, like Sambal Oelek
  • البصل الأخضر
  • حبوب السمسم
  • Soft-boiled egg

Here’s what you’ll do:

More soups you’ll want to slurp:

آمل أن تستمتع!

If you plan on making this recipe, be sure to snap a pic and tag us on Insta! @killing__thyme.


Easy Homemade Ramen Bowls

These easy homemade Ramen bowls let you enjoy a big slurp-worthy bowl of Ramen in the comfort of your own home! With approachable ingredients, anyone can make this.

The Ramen bowl is a true masterpiece.

This easy and approachable homemade Ramen bowl recipe is five years old and it remains the most popular recipe on this blog going through the comment section makes me happy. The purpose of sharing this recipe was simple: I wanted soup lovers to be able to enjoy a big comforting bowl of Ramen—similar to those you find at Ramen bars—in the comfort of their own homes. Because not everyone lives near good Japanese food, and sometimes you just don’t want to leave the damn house. Both fantastic reasons to have easy access to delicious Ramen. Knowing I’ve been able to fill up all of these bellies with warmth and happiness is satisfying.

Different styles of Ramen.

If you’ve ever had the privilege of slurping up real-deal Ramen, then you’ve been exposed to the various types. The menus are always full of options and the differences in tastes and broth-textures are notable. Here are some of the most popular types:

Shoyu

This is the most common style of Ramen. Shoyu is the Japanese word for soy sauce, and that’s exactly what’s simmered into the base of this broth. The result is a light-bodied broth that is brown and clear, unlike the more milky and opaque tonkatsu broth. Intrigued? Check out my recipe for Spicy Shoyu Ramen.

Shio

Another light broth—in both body and flavor—is shio, which means salt. This simple broth is golden in color and is made up of chicken or fish bones.

ميسو

If you’ve had miso soup, then you’re familiar with this cloudy and complex broth. Made with fermented soy bean paste, miso can be white or red in color. The broth is packed with umami and feels thicker on the palate than the lighter broths used for shio or shoyu broths. If this sounds good to you, check out my Miso Ramen.

تونكاتسو

Full-bodied, fatty, and satisfying, the tonkatsu broth is the richest of them all. It’s made up of simmered pork bones which break down during the cooking process and release collagen, which makes a broth so thick it’ll coat the back of your spoon! The broth is often fortified with pork or chicken fat. So if you’re ordering yourself some Tonkatsu Ramen from a menu, know that you’re in for an indulgent treat.

What noodles should I use for homemade Ramen bowls?

The point of this recipe is convenience, so it calls for easy instant Ramen noodles from those cheap-o packages we relied on in college. If you live near an East Asian market, you’ll likely find a variety of fresh Ramen. Those are great! Buckwheat soba noodles are an option, but they will bring a different flavor to the soup with their wheatiness.

Ramen toppings.

One of the most noticeable things about a big bowl of Ramen is, of course, all of those tasty goodies piled on top. Here’s a list of toppings typically used in Ramen bowls:

  • Soft-boiled egg with a jammy yolk
  • Narutomaki (fish cakes you’ve likely seen them. They’re the thinly-sliced rounds with pink spirals in the middle)
  • فطر إينوكي
  • Nori (dried seaweed)
  • Bamboo shoots
  • Bean sprouts
  • حبات الذرة
  • البصل الأخضر

How to make these Easy Homemade Ramen Bowls.

As you can see, when it comes to at-home Ramen, you’ve got options. I kept this recipe approachable. It’s great as is, and if you feel like getting creative, use this recipe as a base!

هنا & # 8217s ما تحتاجه & # 8217:

  • Instant Ramen (discard the flavor packets)
  • زيت السمسم
  • Olive oil (or avocado oil)
  • ثوم
  • زنجبيل طازج
  • Shredded carrots
  • Shiitake mushrooms (optional)
  • Chicken or vegetable broth
  • خل الأرز
  • Low sodium soy sauce
  • Sriracha or hot chili garlic sauce, like Sambal Oelek
  • البصل الأخضر
  • حبوب السمسم
  • Soft-boiled egg

Here’s what you’ll do:

More soups you’ll want to slurp:

آمل أن تستمتع!

If you plan on making this recipe, be sure to snap a pic and tag us on Insta! @killing__thyme.