أحدث الوصفات

فطيرة التفاح بالحلوى

فطيرة التفاح بالحلوى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قشرت التفاح ووضعته على المبشرة الكبيرة ، وقمت بتثبيتها في مقلاة مع السكر والقرفة.

فصلت بياض البيض عن الصفار. تغلبت على بياض البيض ، أضفت السكر في المطر ، وخلطت حتى أصبح مثل المرينغ ، أضفت سكر الفانيليا. اخلطي الصفار بالزيت ، تمامًا كما هو الحال مع المايونيز ، واخلطيهم في اتجاه واحد وباستخدام ملعقة خشبية ، لا داعي لتقطيعه ، فمن السهل وضع الزيت. ثم قمت بخلطهم مع بياض البيض ، وأضفت البيكنج بودر ، ثم الطحين وخلاصة الروم.

غطّيت الصينية بالزيت والدقيق. أضع في الصينية أكثر من نصف تركيبة العجين ووضعته في الفرن لمدة 15 دقيقة ، حتى يلتصق قليلاً فوقها. أضفت التفاح المتصلب ، وفوق ذلك أضع باقي مكونات العجين. تركته في الفرن لمدة 40-50 دقيقة على نار خفيفة. رشش السكر البودرة فوقها.



فطيرة التفاح & # 8211 حلوى رائعة محضرة بأبسط وصفة

لا تحتاج إلى مهارات صانع الحلويات لعمل فطيرة تفاح لذيذة. تساعدك هذه الوصفة البسيطة على عمل ألذ فطيرة في وقت قصير جدًا.

المكونات الضرورية:

  • 3 بيضات ، 180 مل حليب
  • 80 غرام زبدة مذابة ومبردة ، 150 غرام سكر
  • 300 غرام دقيق القمح ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3 تفاح
  • سكر بودرة (للزينة)

طريقة التحضير:

باستخدام الخلاط ، اخفق البيض مع السكر حتى يصبح لونه فاتحًا ويذوب السكر.

يضاف الحليب والزبدة المذابة والمبردة. اخلط جيدا. أغلق الخلاط وأضف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر. اخلطيه بخفة بمضرب أو ملعقة خشبية.

اغسل التفاح جيدًا ونظفه ثم قطعه إلى مكعبات. نضيف التفاح إلى وعاء العجين. اخلط جيدا.

نحن نجهز صينية الخبز. دهن المقلاة بالزيت ورشها بالدقيق أو غطها بورق الخبز. تُسكب عجينة التفاح في المقلاة.

ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة تقريبًا. قد يختلف وقت الخبز من فرن لآخر. نقوم باختبار المسواك قبل إخراج الفطيرة من الفرن.

أدخل عود أسنان في منتصف العجين ثم أخرجه. إذا كانت هناك آثار عجين على المسواك ، فهذا يعني أن الفطيرة يجب أن تبقى في الفرن لبضع دقائق أخرى.

من ناحية أخرى ، إذا خرج عود الأسنان نظيفًا ، فهذا يعني أن الفطيرة مخبوزة بدرجة كافية.

دع الفطيرة تبرد ، ثم رش السكر البودرة فوقها.

نقطعها إلى مكعبات ونقدمها مع أحبائنا. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


فطيرة التفاح - حلوى لذيذة ولذيذة ولذيذة وسهلة التحضير

إذا كنت تحب فطائر التفاح ، فعليك تجربة هذه الوصفة. إنه بسيط للغاية ، والفطيرة تخرج لذيذة ورائحة. شرحت الوصفة خطوة بخطوة في الأسطر أدناه.

المكونات الضرورية:

  • 5 تفاح ، 100 غرام زبدة مذابة
  • 2 بيضة ، 250 جرام سكر ، 100 مل حليب
  • كيس واحد من سكر الفانيليا ، 100 غرام من دقيق القمح
  • عصير ليمون (لرش التفاح) نصف كيس بيكنج بودر

طريقة التحضير:

قشر التفاح ، اقطعه إلى نصفين وقم بإزالة الساق بالبذور. ثم نقطع التفاح إلى شرائح رفيعة جدًا ونرش عليها عصير الليمون ، حتى لا يتحول لونها إلى لون داكن.

في وعاء كبير ، ينخل دقيق القمح مع البيكنج بودر. تضاف الزبدة المذابة والبيض ونوعي السكر والحليب. تخلط ببطء ، بمضرب ، حتى تحصل على عجينة سميكة وناعمة.

نضيف شرائح التفاح إلى العجينة. ثم نسكب العجينة في قالب دائري ، مدهونة بالزبدة ورشها بالدقيق.

ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا. يمكن أن يختلف وقت الخبز من فرن إلى آخر ، لذلك سيكون من الجيد فحص الفطيرة من وقت لآخر. اتركيه في الفرن حتى يصبح لونه بني.

بعد خبزها ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. قبل التقديم ، يرش السكر البودرة على الوجه. شهية جيدة وزيادة الطبخ! يمكن أيضًا تقديم فطيرة التفاح مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا. إنه لذيذ!

ربما يعجبك أيضا


حلوى فطيرة التفاح - الوصفات

فطيرة تفاح ، حلوى الخريف بسيطة ، لذيذة وعطرة. الملاءات مصنوعة منزليًا ، أحبها أكثر بكثير من تلك التي اشتريتها ، لها طعم مختلف ، تلك التي تذكرني بجدتي.

مكونات

  • استغرق الأمر
  • 240 جرام دقيق
  • 120 مل ماء
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • ملعقة صغيرة ملح
  • حشوة
  • 6 تفاحات كبيرة (1.2 كجم)
  • 6 ملاعق كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • قرفة
  • الجوز المطحون
  • طريقة التحضير فطيرة تفاح

    أولا نقوم بإعداد الأوراق.

    تسخين الماء مع الزيت والخل لا يجب أن يكون ساخناً ، فقط دافئ.

    نخل الطحين في وعاء ونخلط الملح وابدأ في العجن بإضافة الماء بالزيت والخل شيئًا فشيئًا حتى تشكل عجينة مناسبة ، لا ينبغي أن تكون صلبة وليست طرية ، أضف المزيد من الدقيق أو القليل من الماء للحصول على قوام مناسب. ضعيها لبضع دقائق وضعيها في وعاء لتستريح.

    قم بتغطيتها بمنشفة مطبخ أو طبقة لاصقة ، مع ترك الجزء المكشوف للسماح للرطوبة التي تتكون ، اتركها لمدة ساعة تقريبًا ، لذلك سيكون من السهل دهنها وستكون قادرًا على الحصول على ملاءات رفيعة وناعمة.

    بعد ساعة ، نرش الدقيق على سطح العمل ونقسم العجينة إلى قطعتين ، وزعي كل قطعة بمسمار عجين على شكل أوراق بحجم 50 × 70 سم تقريبًا ، مع رش الدقيق عند الحاجة حتى لا يلتصق.

    بالنسبة للمبتدئين ، يفضل تقسيم العجين إلى 4 قطع ، وستخرج أوراق أصغر حجمًا ويسهل دهنها.

    إذا كنت تحب الألواح الرفيعة للغاية ، يمكنك تكبيرها ، والعجين مرن للغاية ويمكنك الحصول على ملاءات أكبر.

    أثناء استراحة العجين ، اغسل التفاح وضعه على المبشرة بثقوب كبيرة.

    قمت بنشر ورقتين بحجم 50 × 70 سم ، وقسمت التفاح المبشور بالتساوي على كلا الصفائح ، ورش 3 ملاعق كبيرة من السكر على كل ورقة وملعقتين كبيرتين من الزيت.

    إذا أردت يمكنك رشها بالقرفة والجوز المطحون ، فإنها ستمنح الفطيرة طعمًا ورائحة رائعة

    لقد قمت بتدوير القطعة التي تم الحصول عليها وقسمتها إلى لفتين طول كل منهما 35 سم وضعتها في صينية مبطنة بورق الخبز.

    قمت بتقطيع اللفائف إلى قطع وخبزت الفطيرة لمدة 40-45 دقيقة عند 180 درجة مئوية عندما تبرد ، رشش مسحوق السكر ، استمتع!


    3 بيضات ، 3 أكواب زيت ، 3 أكواب سكر ، 3 أكواب حليب ، رشة أمونيا مطبوخة بالخل ، طحين ، 1 كيلو تفاح

    اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على تركيبة يمكن سكبها ، اسكبي نصفها في المقلاة وضعيها في الفرن حتى تنضج نصفها ، أخرجيها ، ضعي التفاح المفروم وخلط مع القليل من السكر والقرفة ، ثم اسكبي الباقي. ضعها في الفرن مرة أخرى حتى تصبح جاهزة.

    جرب هذا الفيديو وصفة لذيذة أيضا


    فطيرة التفاح - حلوى نباتية خام ، جاهزة في 5 دقائق

    2 تفاح (مكعبات)
    نصف كوب من المكسرات غير المحمصة
    ¾ عكاز مجعد
    رقائق الكوكا وجوز الهند
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    ربع كوب كشمش طازج (يمكن استبداله بالكشمش المجفف إذا لم تجده طازجًا)
    جوهر الفانيليا (حسب الرغبة)
    قرفة (اختياري)

    طريقة التحضير

    أضيفي الجوز إلى الخلاط واخلطي حتى تحصلي على دقيق ناعم. نضيف التمر ونستمر في الخلط حتى يتم تقطيعها ناعما. ثم نضيف باقي المكونات ونخلط كل شيء لمدة 30 ثانية.

    اسكبي المحتويات في قالب كيك ذي قاع قابل للفصل ، واضغطي بقوة بيدك حتى لا تحتوي الفطيرة على فقاعات هواء وتكون متماسكة.

    لفها في غلاف بلاستيكي واتركها في الفريزر لمدة 5 ساعات على الأقل قبل التقديم.


    فطيرة تفاح

    أنا أطبخ وأنتظر عودتك للحصول على وصفات فطيرة أخرى!

    شهية طيبة
    هل أعجبتك الوصفة؟ أوصي به!

    52 تعليقًا:

    تهانينا! أنا أحب كعك / فطائر التفاح. شكرا على الوصفات المنشورة!

    اولا شكرا لك ثم بكل سرور واتمنى لك التوفيق في اعداد فطيرة التفاح! :) هل سأكون جيدًا في كتابة النصوص من أجل manele؟ : د

    هيه أقول التمسك بنصوص الوصفات! نحتاج: د

    : ف بيين. ولكن ، إذا كنت لا تزال غيرت رأيك ، يمكنك الاتصال بي بكل ثقة)

    إذا تم صنع أوراق الفطيرة بنفس سرعة صنع التفاح. إذن ستكون الوصفة المثالية حقًا :)

    حسنًا ، لا تعليق ولكن كان من الممكن أن تخبرنا مسبقًا أن العجينة المكونة من الخل والماء والزيت يجب تقسيمها إلى 8 أجزاء متساوية من البداية بدلاً من النقع لتقسيم العجين إلى 8 مثلثات وفعل الشيء نفسه مع السبعة الأخرى . الخاتمة تكون اكثر انتباها للافراح .. على كل حال مبروك كعكة جيدة :))

    :) يبدو أنك لم تقرأ الوصفة بعناية ، لقد حددت بوضوح أنه يجب تقسيم العجين إلى 8. لذلك أنا "حذرة" عندما أشرح - انظر ، هناك شيء آخر لم تلاحظه: أنا أنا رجل ، اسم المدونة هو BarbatLaCratita :))

    هل يمكنني حك نفسي بعد طي المثلثات وتشكيل الكرة؟ هل تنوي الورقة مرة أخرى؟ مع الوصفة الفائقة وأود أن أنجح في ذلك حتى الآن لقد فعلت الشيء نفسه فقط أنني اشتريت الملاءات .ms هذا عرموش

    نعم ، نقوم بتدوير كل كرة من العجين بالمسمار / الخلاط ، وتحويلها إلى ورقة (لوضعها في الدرج). حتى لا يتم الخلط بينها ، تحتوي الفطيرة على حشوة تفاح موضوعة بين ورقتين كبيرتين ، كل واحدة مكونة من أربع صفائح رفيعة جدًا. أنا أمسك بقبضات اليد!

    شكرًا جزيلاً للصف العاشر على الوصفات التي شاهدتها في العديد من المواقع التي تحتوي على وصفات ولكنهم يفتقرون إلى شيء من شأنه أن يمنحك الاقتناع بأن الوصفات جيدة وخاصة النتيجة ستكون ناجحة برافو لك أكثر اقتناعًا بالفعل لقد بدأت مع التيراميسو وهو خرجت بحساب فائق حصلت عليه لأول مرة. ما زلت أرغب في أن أسألك شيئًا ، هل هناك وصفة للتيراميسو بدون بيض؟

    بكل سرور! ربما من المهم أيضًا أن أكتب الوصفات تمامًا كما أعددتها ، مع الانتباه إلى جميع التفاصيل واختيار الصور الأكثر إيحاءًا بعناية. أنا لا أنشرها على الإطلاق التلقائي ، فقط للحصول على أكبر عدد ممكن على المدونة وبالتالي جذب أكبر عدد ممكن من القراء. أنا سعيد لأنك لاحظت الفرق ، أتمنى أن يكون هناك المزيد من الأشخاص مثلك. كما أود أن أعرف وصفة التيراميسو الخالية من البيض. :)

    تم ، كما هو مكتوب تقريبًا ، وخرج ملموسًا. نظرًا لكوني صفرًا تمامًا من حيث الطهي ، فقد صنعت 8 أوراق على النحو التالي: لقد قمت بتوصيل كرتين ومددتهما حتى حصلت على ورقة رقيقة جدًا لتناسب الدرج ، ثم قمت بقص الورقة حول الدرج. الآن أود أن أقطع بوصة أكبر من الدرج. قمت بعجن الكوكا المتبقية قليلاً مع الكرة التالية وما إلى ذلك حتى حصلت على 8 ملاءات. الكوكا اليسرى (القبضة في الثلاجة وسأرى ما أفعله بها: مالحة). لقد فعلت ذلك لأنني لا أعرف كيفية نشر القشرة بالوجه وفقط من كرة خرجت صفيحة الرقيقة ولكن على شكل أميبا أو أي شيء آخر غير المستطيل كصينية.

    لقد أحببت هذا الشكل الأميبي للورقة الفطيرة :))) كنت أكثر اقتصادا في تحركاتي ، مما يعني أنني وضعت الأميبا الأصغر والأكثر سمكًا في الدرج وشكلتها بأصابعي (أعني أنني قمت بسحبها إلى املأ الدرج). أنا سعيد لسماع أن فطيرة التفاح خرجت من الخرسانة ، لكنني أتساءل كيف خرجت المملحة ، لأنني لا أعتقد أن تلك المملحة فقط كانت تبدو مثلها :)

    وصفة جيدة ولذيذة

    وصفة فطيرة التفاح هذه معقدة بعض الشيء بالنسبة لذوقي ، لكنني أتفق معك تمامًا يا سيبريان. إنه حقًا لذيذ ، إنه يستحق كل هذا الجهد. لا أريد إخافة أي شخص ، لكن أعتقد أن المبتدئين في الطهي يجب أن يفكروا مرتين قبل أن يجرؤوا على القيام بذلك - أو على الأقل قراءة الوصفة بعناية :)

    لا تكتب في أي مكان ولكن. الكاكاو بعد جعله يأتي في الثلاجة؟

    لا ، ليس من الضروري بالضرورة حفظ الغلاف المعجن في الثلاجة ، وإلا كنت سأحدد ذلك.

    لقد صنعت الفطيرة ، اتضح أنها رائعة. لمجرد رؤية هذا العمل الفذ: عندما كنت أفكر في ما سأفعله بفطيرة البحر هذه ، جاءتني المساعدة ، لكن انظر ما هي المساعدة. كان الأتراك يقاتلون من أفواههم. عندما أدركت أنها ليست مزحة ، اعتقدت أنه من غير اللائق أن أخدم ضيوفي بشرائح لا تتم إزالة حوافها. هكذا بدأت في قطع حافة الفطيرة بسخاء ، وبهذه الطريقة أطلقت النار على أرنبين. كما أعطيتهم الوصفة وأنا أنتظر منهم أن يشكركم أيضًا ، شكرًا لكم وأقدر صدقكم!

    :) أمم. إذا شكرني الجميع ، أخشى ألا أشعر قريبًا بأنني طباخ رائع: د

    كل الاحترام ل وصفات على موقعك! إنني أقدر الإخلاص والتفاني اللذين يتم تقديمهما بهما. ومع ذلك ، لدي معضلة صغيرة: لقد صنعت الفطيرة ، لقد خرجت بشكل رائع ، لكن ما في الصورة يبدو وكأنه عجين طري ، بالنسبة لي يبدو أشبه بالفطيرة. ما هو اللغز؟

    لا أستطيع معرفة ذلك. يجب أن يخرج عجين الفطيرة قليلاً. من الممكن أنه بسبب الدقيق المستخدم ، هناك العديد من أنواع الدقيق في السوق.

    بصراحة ، أنت حقًا تستحق الثناء والشكر. قرأت الوصفة ثم التعليقات. يا رجل ، أردت أن أستريح اليوم ، لكنني قلت أن أفعل ذلك مرة أخرى بناءً على طلب الأسرة. وفي أي مكان آخر تضعه ، تم إطالة قائمة الانتظار الخاصة بي. لقد دفعتني إلى الجنون بالموقع الذي تمتلكه وخاصة النجاح. حتى لو أهدرت الوقت والسعرات الحرارية ، أقسم أنني سأستمر في إعداد الوصفات إلى نصفين ، في صواني أصغر. Sack-sack ، لن نستسلم ، أعطني وصفات. شكرا لك.

    بكل سرور! سأسعى بعد ذلك لأستحق أكبر قدر ممكن من كل الشكر والثناء الذي تلقيته. لقد أحببت خطتك لخفض كميات الوصفات إلى النصف ، لذلك لا يمكنك أن تخسر المعركة مع السعرات الحرارية :) ولكن الأهم من ذلك كله أنني سعيد لأنني تمكنت من إقناعك بأن الوصفات على الموقع تقدم لك ذلك أمن النجاح أنت تتكلم عن.

    اريد الفطيرة ايضا. لكن هل يجب أن أضرب العجين حقًا؟ لماذا بمساعدة؟ سأفعل ذلك مع الثناء ، تبدو الورقة خاصة بالنسبة لي. شكرا لك!.

    نعم ، الفطيرة تسير بشكل جيد مع الثناء. أعترف ، لقد اضطررت إلى البحث في google لمعرفة معنى لعبة اليقطين :) إذا كنت ضد العنف ، فلن تضطر إلى التغلب على عجينة الفطيرة: P

    سوربريزاااااا. لا أعرف ما إذا كان الجميع يشكركم ، لكنني أفعل ذلك من كل قلبي ، وليس من منطلق الالتزام تجاه فالي لقد نجحت ، فقط كان لدي صينية أصغر وكانت الحواف أقوى قليلاً وأكثر سمكًا ، ربما كان علي عمل 7 أوراق. على أي حال ، قاتل الأتراك أيضًا من أفواه أصدقائي وزملائي وزوجي ، الذين عرضت عليهم الوصفة من MAN TO PAN.

    بكل سرور ، أنا سعيد لأنك حصلت على الفطيرة أيضًا. إذا قمت بإعداد 7 أوراق في المرة القادمة ، فعليك توخي الحذر عند خبزها. أعتقد أنه نظرًا لكونه سميكًا بعض الشيء ، فلن يظل غير ناضج في المنتصف.

    لا ، لقد أخبرتك أنه خرج جيدًا ، لقد تم خبزه ، فقط أن الحواف كانت سميكة ، والورقة ممدودة جيدًا في المنتصف. سأعيد الوصفة وأنا متأكد من أنني لن أفشل شكرا على الدعم.

    لست مضطرًا لذلك ، أنا حقًا أستحق الشكر إذا تمكنت ، من خلال رؤية مدونتي ، من تلقيح زوجك بفكرة أن الرجل يمكنه أيضًا الجلوس في المقلاة من وقت لآخر :)

    لقد صنعت هذه أيضًا وخرجوا بشكل رائع! لقد أدركت للتو أن درجتي أصغر قليلاً من تلك التي استخدمتها وأن بعض الفطائر التي تحتوي على الكثير من حشوة التفاح قد خرجت. لكن لم يكن أحد منزعجًا ، لحسن الحظ :) أوه ، وأنا لا أدرك حقًا كيف تمكنت من تمديد الملاءات كثيرًا ، لدرجة أنني بالكاد قمت بشدها بشكل جيد في درجتي الصغيرة دون أن تنكسر .. كثيرًا :))

    كان من الممكن أن يكون الأمر أسوأ لو تحول الأمر إلى الاتجاه المعاكس ، مما يعني أنه كان لديك القليل من حشوة التفاح والعديد من الأوراق: P بالحديث عن الأوراق ، أعتقد أنني قمت بتمديد أوراق الفطيرة كثيرًا لأنني كنت أتمتع بالصبر أكثر منك ، لأنه أكثر خبرة لا أستطيع أن أقول كان لدي. :)

    وصفة رائعة ، نجاح مضمون ، أحب أن تصف العملية جيدًا وأنك تعطي أبعاد الدرج ، فهذا يعني الكثير للمبتدئين في المطبخ: د. شكرًا لك على الوصفات :)

    بكل سرور يا يوليا! ربما أفتقد شيئًا في بعض الأحيان ، لكنني أحاول دائمًا أن أشرح قدر الإمكان كيفية الاستعداد. لاحظت أحيانًا أن نجاح الوصفة يكمن في التفاصيل الصغيرة. أتمنى أن ينتهي بك الأمر بفقدان مكانتك كمبتدئ في المطبخ من خلال مدونتي :)

    ليس المكان المناسب ، على أي حال تتلقى المعلومات ، يرجى اقتراح شيء جيد لعيد الفصح. شكرا لك!

    حسنًا ، الأمر يعتمد الآن على ما تفكر فيه. :) وصفة واحدة أو قائمة كاملة ، حلوى أو أي شيء نأكله ، شيء تقليدي أو شيء أكثر تكلفًا: D ، أوصيك بتجربته كبد الدجاج وعيد الفصح الذي سأقوم به هذه الأيام ، ربما سأقوم بنشره بحلول نهاية الأسبوع.

    مرحبا ، سيء لكل شيء. لكن لدي طلب ، لأنك من دوبروجيا ، متى تصنع لنا بعض المقدونيين بجبن الغنم؟ شكرًا مقدمًا ، على الرغم من أنني لا آمل في الوصفة. على أي حال ، أعرف أنك لطيف وأعتقد أنك لن تدعني أموت من الشهوة. هممم ، ماذا تقول.

    أمم. أود أن أبقى معروفاً بأنني شخصية لطيفة ، لكنني أخشى بشدة أن يكون ذلك صعبًا بالنسبة لي. :) لم أصنع سلطات هذه الأغنام من جبن الضأن ولا أعرف حتى وصفتها. لكنني سأتذكر طلبك وسأحاول تلبيته يومًا ما (لكنني أشك في أنه سيحدث في المستقبل القريب).

    عزيزي روبرت ، دعني أوصيك بوصفة بسيطة لأوراق الفطائر ، والتي يمكن لأي شخص أن يعدها (حتى أنت): 7 ملاعق كبيرة من السكر ، 7 ملاعق كبيرة من الزيت (لست متكبرًا ، فأنا أستخدم زيت الزيتون العادي) ، 7 ملاعق كبيرة من الحليب ، البيض والملح والقليل من صودا الخبز وكمية الطحين التي تحتوي عليها بحيث يمكنك دهنها بسهولة مع فاكاليت الكوكا. هذا كل شيء. من هنا يعلم الجميع: قسّم العجين إلى قسمين ، وما إلى ذلك ، لا تصر. لا شيء. أذكر هذه المكونات لصينية صغيرة. أتمنى لك يوما سعيدا. مع تعاطف ماريانا.

    شكرا ماريانا! إذا كانت وصفة بسيطة ، فسأكون من بين أول من يحضرها :)

    لقد صنعت هذه الفطيرة بالأمس. أعني ، لقد شعرت بخيبة أمل كبيرة من الطريقة التي انتهى بها الأمر. الملاءات الصلبة ، وخاصة الجزء السفلي. بادئ ذي بدء ، أحتاج إلى القليل من العجين ، يمكنك تحديد الدرج الذي استخدمته ، وثانيًا يبدو كثيرًا من الخل ، وخرج العجين حامضًا ، ورأيت وصفات للفطائر ولكن لم يكن هناك أكثر من ملعقتين كبيرتين من الخل. لقد استخدمت شحم الخنزير ، لكنني لا أعتقد أن هذه كانت المشكلة. لا أعرف أين أخطأت ، لأنني اتبعت الوصفة كاملة. على أي حال ، في الصورة يبدو وكأنه فطيرة طرية تذوب في فمي أو تنقلب تمامًا رأسًا على عقب.

    Anca ، أولاً وقبل كل شيء ، يصعب علي فهم سبب "الاستماع" إلي لحقيقة أنني لم أحدد الدرج المستخدم نظرًا لأن وصفتي تنتهي بالعبارة التالية: "حجم فطيرة التفاح التي تم الحصول عليها من هذه المكونات 30x40 سم"- ليس من الواضح أن هذا كان حجم الدرج المستخدم. :) وثانيًا ، إذا قلت أنك رأيت مجموعة من وصفات فطيرة التفاح التي تحتوي على خل أقل بكثير من خلتي وكنت تخشى ألا يخرج العجين حامضًا ، يبدو من المنطقي بالنسبة لي أن أستخدم أحدهم - لكل منها وصفته الخاصة ، ولدي 125 مل من الخل ثابت (ليس لدي أي فكرة عن عدد المليلتر يعني ملعقتان كبيرتان من السائل). أنا آسف حقًا لأنك لم تفعل ذلك الحصول على فطيرة طرية ، كما هو موضح في صور الوصفة الخاصة بي.


    فطيرة التفاح - حلوى نباتية خام ، جاهزة في 5 دقائق

    مكونات

    2 تفاح (مكعبات)
    نصف كوب من المكسرات غير المحمصة
    ¾ عكاز مجعد
    رقائق الكوكا وجوز الهند
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    ربع كوب كشمش طازج (يمكن استبداله بالكشمش المجفف إذا لم تجده طازجًا)
    جوهر الفانيليا (حسب الرغبة)
    قرفة (اختياري)

    طريقة التحضير

    أضيفي الجوز إلى الخلاط واخلطي حتى تحصلي على دقيق ناعم. نضيف التمر ونستمر في الخلط حتى يتم تقطيعها ناعما. ثم نضيف باقي المكونات ونخلط كل شيء لمدة 30 ثانية.

    اسكبي المحتويات في قالب كيك ذي قاع قابل للفصل ، واضغطي بقوة بيدك حتى لا تحتوي الفطيرة على فقاعات هواء وتكون ثابتة.

    لفها في غلاف بلاستيكي واتركها في الفريزر لمدة 5 ساعات على الأقل قبل التقديم.

    كيفية تقديم فطيرة التفاح النباتية النيئة

    قدمي فطيرة التفاح مع كوب من عصير الليمون مع التوت البري.


    بحث الولايات المتحدة موبايل ويب

    نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات حول المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

    إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

    يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

    أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

    إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


    فطيرة التفاح والكمثرى

    • عجينة الفطيرة:
    • 250 جرام زبدة (82٪ دهون)
    • 250 جرام زبادي (3.5٪ دهون)
    • 2 بيض
    • 50 جرام سكر
    • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 650-700 جرام دقيق ريفي أبيض
    • ملعقة صغيرة ملح
    • حشوة التفاح بالكمثرى:
    • 1 كجم من التفاح الحامض
    • 500 جرام كمثرى أقوى
    • 75 جرام سكر
    • عصير نصف ليمونة
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة
    • 2 ملاعق كبيرة نشا
    • علاوة على ذلك:
    • سكر بودرة بنكهة الفانيليا للزينة
    • الزيت والدقيق لصينية ورق الحائط

    وقت التحضير + 60 دقيقة


    كيف نحضر وصفة فطيرة التفاح؟

    في وعاء نخلط الدقيق مع الخميرة ونضع فوقها السكر ومسحوق الملح وقشر الليمون المبشور وسكر الفانيليا ومعجون الفانيليا والبيض.

    في وعاء منفصل ، سخني الحليب والزبدة واتركيهما حتى تذوب الزبدة.

    يجب ألا يكون الحليب ساخناً بل يجب أن يكون دافئاً ، سنضع القليل من الحليب فوق خليط الدقيق ونبدأ في العجن حتى نحصل على عجينة متجانسة طرية ولكن غير ملتصقة بأيدينا.

    بعد العجن ، توضع العجينة في وعاء مغطى بغشاء بلاستيكي وتترك لترتفع حتى تتضاعف في الحجم.

    أثناء تخمير العجين ، نعتني بالتفاح. نقشرها ونضعها على المبشرة بشبكة كبيرة ونضعها لتتجمد مع السكر والقرفة. نتركهم على النار حتى يجف كل العصير.

    بعد التخمير ، نأخذ العجينة ونقسمها إلى قسمين متساويين ، نخبز سطح العمل وافردوا الصفيحة الأولى بمساعدة ورق القصدير.

    فوق هذه الورقة ، نضع نصف كمية التفاح وننشر طبقة موحدة.

    نلف الفطيرة ثم نضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. سنفعل الشيء نفسه مع قطعة العجين الأخرى.

    بعد أن ننتهي من تشكيل الفطائر ، نقطعها بسكين حاد ثم ندهنها بالبيض.

    سنضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة تقريبًا.

    عندما تُخبز الفطائر ، أخرجها من الفرن واتركها تبرد. سنقوم بمسحوقهم بالسكر البودرة وسنكون قادرين على تقديمها.

    فطيرة التفاح مع ملاءات منزلية الصنع هي حقًا جزء من طفولتي ، لها رائحة إلهية وهي جيدة للغاية.

    أحثك على أن تعيش طفولتك مرة أخرى ، على الأقل لبضع لحظات. يجدر بك تجربة وصفة فطيرة Dobrogea الرائعة مثل تلك التي تحتوي على التفاح.

    الوصفة والصور تخصه اوانا برانيسكو، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.


    فيديو: 10 Minute Condensed Milk Tart - No Bake Condensed Milk Tart - Easy No Bake Tart @Whats4Chow (شهر نوفمبر 2022).